Défi alimentation

Centre Social Polygone / Jardins collectifs et transition écologique

DE JANVIER À JUIN 2022

Le centre social Polygone ASSQOT a été sélectionné pour participer au “Défi Familles à Alimentation Positive” organisé par la métropole de Toulouse et animé par “Bio Ariège-Garonne”.

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C’EST QUOI ?

L’objectif est de démontrer que l’on peut adopter une alimentation savoureuse, bio et locale, respectueuse de l’environnement sans augmenter son budget alimentaire.

Peu importe quelles sont les habitudes alimentaires quotidiennes et le budget hebdomadaire consacré. L’essentiel est de progresser ensemble, de passer des temps conviviaux où chacun.e peut transmettre ses connaissances générales ou spécifiques et ses savoir-faire.

POURQUOI ?

Gérer les fins de mois tout en continuant de “bien” manger (c’est quoi ? pour qui ?)
Quels sont les solutions possibles autour de chez soi ?
Agir au quotidien par petits pas pour reprendre la main sur l’alimentation et peser un peu moins lourd sur la planète
Aller voir un maraîcher et (re)découvrir comment pousse les fruits et les légumes du coin
Tester/ inventer / partager des recettes sans viande

C’EST POUR QUI ?

Seul.e, en couple, en coloc, en famille
Tout le monde peut rejoindre l’équipe du centre social Polygone ASSQOT
Nous formerons une équipe de 12 à 15 foyers

C’EST COMBIEN ?

C’est gratuit ! Seule condition, devenir ou être déjà adhérent.e de l’ASSQOT (10€/ an/ foyer)

C’EST QUAND ?

En plus d’un événement de lancement et de clôture, 5 temps forts seront réalisés:

Atelier budget alimentation X2
Visite de ferme biologique et/ou d’un.e maraîcher.ère
Atelier de cuisine (sans viande)
Atelier diététiques et nutrition
Atelier lecture d’étiquettes

Des RDV supplémentaires peuvent être imaginés avec le groupe.
Voici des exemples que nous pourrions organiser en interne du centre social:

Atelier jardinage de saison
Atelier conserverie et lacto-fermentation
Atelier réduction des déchets dans la cuisine
…

D’autres peuvent s’ajouter en fonction des expériences et savoir-faire de chacun.e. C’est libre.

LES CONDITIONS DE PARTICIPATION:

S’engager de janvier à juin dans le groupe
Au moins un (ou plusieurs) membre.s du foyer doit se rendre disponible pour participer à quelques RDV — en fonction des disponibilités de chacun.e
Les dates des RDV sont prises ensembles
Déroulement plutôt en soirée (ou week-end) pour que le plus de participant.e.s puissent venir